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维生素B是人体不可缺少的营养物质之一,B族维生素主要包括维生素B1、B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸、生物素、维生素B12等。具体的食物来源是这样:一,富含维生素B1的食物主要包括动物的内脏,像动物的肝脏、心脏、肾脏,还有肉类、豆类、全谷、坚果等;二,富含维生素B2的食物包括动物性食物,比如动物的内脏、心脏,还有蛋黄、乳类;三,富含维生素B12的食物,包括一些肉类、动物的内脏、鱼类、蛋类;第四,叶酸广泛存在于动物性食物中,绿色的蔬菜中含有丰富的叶酸。